وقد أتخذت هيئة “صناعة السمسم العالمية – Global
Sesame Industry ” قراراً ذا مغزى كبير بالنسبة لهكان
بهتشاجي التي بذل جهوداً كبيرة لنشر إنتاج وتصدير السمسم
في مناطق شاسعة في العالم، بأن قامت بإعلان يوم ولادة هكان
بهتشاجي في 12 ديسمبر “يوم السمسم العالمي” تكريماً له
لمساهماته في تنمية تجارة السمسم.